Czy wiesz, że tuż obok Stambułu leży wieś, w której do dziś mówi się po polsku? Poznaj fascynującą historię Adampola i 600 lat przyjaźni polsko-tureckiej.
Związek między Polską a Turcją ma niezwykle głębokie, trwające ponad sześć wieków korzenie. Jednym z najbardziej niezwykłych i wzruszających symboli tej wspólnej historii jest Adampol, znany w Turcji jako Polonezköy (Polska Wieś). To urokliwa, zielona osada położona po azjatyckiej stronie Stambułu, która do dziś stanowi żywy pomnik polskiej kultury i tożsamości narodowej w sercu dawnego Imperium Osmańskiego.
Skąd wzięła się polska wieś nad Bosforem?
Wieś została założona w 1842 roku z inicjatywy księcia Adama Jerzego Czartoryskiego, przywódcy ugrupowania Hôtel Lambert. Nazwa „Adampol” została nadana na jego cześć. Turcja (wówczas Imperium Osmańskie) była jedynym mocarstwem, które nigdy nie uznało rozbiorów Polski. Osada miała być schronieniem dla polskich emigrantów, żołnierzy powstania listopadowego oraz uciekinierów z armii carskiej. Z czasem Adampol stał się kwitnącą rolniczą wspólnotą, w której kultywowano polskie tradycje, język i religię.
„Polonezköy to miejsce, gdzie polska dusza spotyka się z turecką gościnnością w otoczeniu stuletnich lasów.”
Adampol dzisiaj — oaza spokoju i kultury
Współczesny Polonezköy to jedno z ulubionych miejsc wypoczynkowych mieszkańców Stambułu, którzy uciekają tu przed zgiełkiem metropolii. Co czyni to miejsce wyjątkowym?
- Tradycyjna drewniana architektura — urocze domy przypominające polskie dworki z XIX wieku, otoczone bujnymi ogrodami.
- Dom Pamięci Zofii Ryży — najstarszy dom we wsi, w którym przechowywane są pamiątki rodzinne, stare fotografie oraz historyczne dokumenty założycieli wsi.
- Polski kościół i cmentarz — zabytkowy kościół pw. Matki Boskiej Częstochowskiej oraz cmentarz, na którym spoczywają pokolenia polskich mieszkańców osady.
Bosfor i Bałtyk — most kulturowy w Gdańsku
To właśnie ta niesamowita historia wzajemnego szacunku i przyjaźni zainspirowała nas do stworzenia naszej restauracji. Bosfor & Bałtyk to nie tylko miejsce z pysznym jedzeniem — to most łączący kulturę polską i turecką, dokładnie tak jak w Adampolu. Odwiedź nas w Gdańsku Wrzeszczu i dowiedz się więcej o naszej historii, próbując dań przygotowywanych przez kucharzy, którzy łączą te dwa światy przy jednym stole. Nasza wyjątkowa restauracja turecka w Gdańsku Wrzeszczu czeka na Ciebie — zarezerwuj stolik już dziś!
