Odwiedź nas
- Aleja Grunwaldzka 76/78
80-244 Gdańsk · Wrzeszcz - Pon–Czw, Niedz · 09:00 – 00:00
- Pt–Sob · 09:00 – 01:00
- kontakt@bosforbaltyk.com
Menu Bosfor & Bałtyk
Pięć kart smaków — od tureckiego śniadania kahvaltı i mezze, przez mangał, po baklavę i kawę po turecku. Wybierz kategorię, by zobaczyć szczegóły.
Śniadanie
Pełne tureckie śniadanie kahvaltı — kilkanaście talerzyków serów, oliwek, dżemów, miodu, świeżego pieczywa i menemen. Rytuał, który celebruje życie.
- Kahvaltı
- Menemen
- Sucuk
- Sery
- Oliwki
- Miód & kajmak
Mezze
Tradycyjne tureckie mezze — hummus, ezme, haydari, baba ghanoush, dolma, jogurtowe sosy. Małe talerze do dzielenia przy stole.
- Hummus
- Ezme
- Haydari
- Baba Ghanoush
- Dolma
- Cacık
Mangal
Prawdziwy mangał nad węglem drzewnym — Adana, Urfa, kuzu şiş, tavuk şiş, kasap köfte. Sercem kuchni są skwierczące szpady.
- Adana Kebab
- Kuzu Şiş
- Tavuk Şiş
- Köfte
- Urfa
- Mangał
Burgery
Autorskie burgery z mięsem z mangału, klasyczne makarony, manti — turecka kuchnia po nowemu. Idealne na lunch i kolację.
- Bosfor Burger
- Manti
- Pasta Classico
- Lahmacun
Desery
Baklava pistacjowa, künefe z gorącym serem, sütlaç, kawa po turecku w cezve, ayran, çay, lemoniady i koktajle inspirowane Stambułem.
- Baklava
- Künefe
- Sütlaç
- Kawa po turecku
- Ayran
- Çay