Visste du att det precis utanför Istanbul ligger en grönskande by där man än idag pratar polska? Upptäck den unika historien om Adampol och den polsk-turkiska vänskapen.
Bandet mellan Polen och Turkiet är djupt och sträcker sig över mer än sex århundraden av ömsesidig respekt. En av de mest rörande och unika symbolerna för denna gemensamma historia är byn Adampol, i Turkiet känd som Polonezköy (Den polska byn). Denna idylliska, skogsklädda oas på den asiatiska sidan av Istanbul står än idag som ett levande monument över polsk kultur och identitet mitt i det forna Osmanska riket.
Hur uppstod en polsk by vid Bosforen?
Byn grundades år 1842 på initiativ av prins Adam Jerzy Czartoryski, ledare för den polska emigrantrörelsen Hôtel Lambert i Paris. Byn fick namnet "Adampol" till hans ära. Turkiet (dåvarande Osmanska riket) var den enda stormakt i världen som aldrig erkände Polens delningar. Byn blev en fristad för polska emigranter, soldater från novemberupproret och flyktingar. Med tiden utvecklades Adampol till ett blomstrande jordbrukssamhälle där polska traditioner, det polska språket och den katolska tron bevarades flitigt.
"Polonezköy är en unik plats där den polska själen möter anatolisk gästfrihet mitt i hundraåriga ekskogar."
Adampol idag — en oas av lugn och kulturarv
Idag är Polonezköy en av de mest populära och uppskattade utflyktsmålen för Istanbuls invånare som vill fly storstadens brus. Vad gör byn så speciell?
- Traditionell träarkitektur — charmiga hus som påminner om klassiska polska lantegendomar från 1800-talet, omgivna av prunkande trädgårdar.
- Zofia Ryży-museet — byns äldsta hus som idag fungerar som museum, fyllt med historiska fotografier, dokument och personliga ägodelar från grundarfamiljerna.
- Den polska kyrkan och kyrkogården — den historiska katolska Vårfrukyrkan och en vacker kyrkogård där generationer av polska invånare vilar under lummiga träd.
Bosfor & Bałtyk — en bro av vänskap i Gdańsk Wrzeszcz
Det är just denna fantastiska historia av respekt och gästfrihet som inspirerade oss till att skapa vår restaurang. Bosfor & Bałtyk är mer än bara en restaurang med god mat — det är en bro som binder samman polsk och turkisk kultur, precis som i Adampol. Besök oss i Gdańsk Wrzeszcz, läs mer om vår historia och njut av fantastiska rätter tillagade av kockar som förenar dessa två världar vid samma bord. Vår unika turkisk restaurang gdansk väntar på dig — boka ditt bord hos oss idag!
