Integritetspolicy

Denna policy beskriver hur Bosfor & Bałtyk (PALAS RESTAURANT Sp. z o.o.) samlar in, använder och skyddar dina personuppgifter — i enlighet med Europaparlamentets förordning (GDPR) och den polska personuppgiftslagen.

1. Vem är personuppgiftsansvarig för dina uppgifter

Personuppgiftsansvarig för dina personuppgifter är PALAS RESTAURANT Sp. z o.o., Aleja Grunwaldzka 76/78, 80-244 Gdańsk, KRS: 0001174340, NIP: 9571188415, REGON: 540823890.

Kontakt w sprawach ochrony danych: kontakt@bosforbaltyk.com lub telefonicznie: +48 452 001 081.

2. Vilka uppgifter vi samlar in

Vi samlar endast in de uppgifter som är nödvändiga för att utföra en specifik tjänst eller syfte. Specifikt:

• Bordsbokning / kontakt — namn och efternamn, telefonnummer, e-postadress, antal gäster, eventuella anmärkningar (t.ex. kost, födelsedag).
• Formularz kontaktowy — namn och efternamn, e-postadress, telefonnummer (valfritt), meddelandets innehåll.
• Zapisy do newslettera — adres e-mail.
• Företagsbeställningar / fakturor — dane firmy (nazwa, adres, NIP) potrzebne do wystawienia faktury VAT.
• Dane techniczne — anonym IP-adress, webbläsartyp, operativsystem, besökstid, trafikkälla (Google, sociala medier). Endast om du samtycker till analytiska cookies.

3. I vilket syfte och på vilken rättslig grund vi behandlar uppgifter

4. Vem vi delar dina uppgifter med

Vi säljer aldrig dina uppgifter. Vi kan endast överföra dem till:

• Leverantörer av IT- och värdtjänster — Hostinger International Ltd. (hosting strony, e-mail).
• Leverantörer av marknadsförings- och analysverktyg — Google LLC (Google Analytics, Google Tag Manager, Google Workspace för e-post), Meta Platforms Ireland Ltd. (Meta Pixel) — endast när du samtycker.
• Dostawcy formularzy — Formspree (formularz kontaktowy).
• Betalnings- / bokningssystemleverantörer — när vi lanserar onlinebokning eller beställningar.
• Statliga organ — när det följer av lagstiftning (t.ex. skatteverket, brottsbekämpande myndigheter vid en motiverad begäran).

5. Cookies och liknande tekniker

Webbplatsen använder cookies — detaljerad information finns i Polityce cookies. Pierwszy raz odwiedzając stronę zobaczysz baner cookies, w którym możesz zaakceptować lub odrzucić poszczególne kategorie. Swoją decyzję możesz w każdej chwili zmienić, klikając „Cookie-inställningar" w stopce.

6. Överföring av uppgifter utanför EES

Vissa av våra leverantörer (Google, Meta) är baserade utanför Europeiska ekonomiska samarbetsområdet (USA). Vi överför endast uppgifter till dem baserat på standardavtalsklausuler (Standard Contractual Clauses) godkända av Europeiska kommissionen samt Data Privacy Framework-mekanismen.

7. Hur länge vi lagrar data

• Dane rezerwacji — upp till 12 månader efter besöket (eller kortare om du begär det).
• Dane z formularza kontaktowego — upp till 6 månader efter ärendets avslutande.
• Adresss e-mail w newsletterze — tills du avregistrerar dig.
• Faktury — 5 år från utgången av skatteåret (lagstadgad skyldighet).
• Dane analityczne (Google Analytics) — upp till 14 månader.

8. Dina rättigheter

Na podstawie RODO masz prawo do:

• Tillgång till dina uppgifter och att få en kopia av dem.
• Sprostowania rättelse av felaktiga uppgifter.
• Radering danych („prawo do bycia zapomnianym").
• Ograniczenia przetwarzania.
• Przenoszenia danych do innego administratora.
• Sprzeciwu mot behandling (särskilt för marknadsföringsändamål).
• Återkallelse av samtycke w dowolnym momencie (np. wypisanie z newslettera, odrzucenie cookies).
• Wniesienia skargi till ordföranden för dataskyddsmyndigheten (UODO), ul. Stawki 2, 00-193 Warszawa, uodo.gov.pl.

9. Kontakt gällande GDPR

Vänligen rikta alla frågor, begäranden och invändningar rörande dina personuppgifter till kontakt@bosforbaltyk.com. Vi svarar inom 30 dagar (vanligtvis mycket snabbare).

10. Ändringar i policyn

Policyn kan uppdateras till följd av ändringar i lagstiftningen eller våra tjänster. Den aktuella versionen finns alltid tillgänglig på denna sida. Datum för senaste uppdatering finns i slutet.

Ostatnia aktualizacja: 31 maja 2026.