Vieraile meillä
- Aleja Grunwaldzka 76/78
80-244 Gdańsk · Wrzeszcz - Pon–Czw, Niedz · 09:00 – 00:00
- Pt–Sob · 09:00 – 01:00
- kontakt@bosforbaltyk.com
Bosfor & Bałtyk Ruokalista
Viisi makujen menua — turkkilaisesta kahvaltı-aamiaisesta ja mezestä, mangalin kautta, baklavaan ja turkkilaiseen kahviin. Valitse kategoria nähdäksesi yksityiskohdat.
Aamiainen
Täysi turkkilainen aamiainen (kahvaltı) — tusinan verran pieniä lautasia juustoja, oliiveja, hilloja, hunajaa, tuoretta leipää ja menemeniä. Rituaali, joka juhlistaa elämää.
- Kahvaltı
- Menemen (turkkilainen munakokkeli tomaatilla ja paprikalla)
- Sucuk
- Juustot
- Oliivit
- Hunaja & kajmak
Meze
Perinteiset turkkilaiset mezet — hummus, ezme, haydari, baba ghanoush, dolma, jogurttikastikkeet. Pieniä lautasia jaettavaksi pöydässä.
- Hummus
- Ezme (mausteinen turkkilainen tomaattidippi)
- Haydari (turkkilainen valkosipuli-tilli-jogurttidippi)
- Baba Ghanoush
- Dolma (täytetyt viininlehtikääryleet)
- Cacık
Mangal
Aito mangal puuhiilellä — Adana, Urfa, kuzu şiş, tavuk şiş, kasap köfte. Keittiön sydän ovat sihisevät vartaat.
- Adana Kebab
- Kuzu Şiş
- Tavuk Şiş
- Köfte
- Urfa
- Mangał
Burgerit
Nimikkohampurilaiset mangal-lihalla, perinteinen pasta, manti — turkkilaista keittiötä uusin maustein. Täydellinen lounaaksi ja illalliseksi.
- Bosfor Burger
- Manti
- Pasta Classico
- Lahmacun (turkkilainen pizza)
Jälkiruoat
Pistaasibaklava, künefe kuumalla juustolla, sütlaç, turkkilainen kahvi cezve-pannussa, ayran, çay, limonadit ja Istanbul-henkiset cocktailit.
- Baklava
- Künefe
- Sütlaç (uuniriisipuuro)
- Kahvi po turecku
- Ayran
- Çay
Varaa netissä
lub zadzwoń: +48 452 001 081