İstanbul'un hemen yanı başında, sakinlerinin bugün bile Lehçe konuştuğu bir köy olduğunu biliyor muydunuz? Adampol'ün büyüleyici hikayesini ve 600 yıllık dostluğu keşfedin.
Polonya ile Türkiye arasındaki ilişkiler, altı asrı aşan son derece derin ve asil bir geçmişe sahiptir. Bu ortak tarihin en büyüleyici ve en duygu yüklü sembollerinden biri, Türkiye'de Polonezköy (Polonya Köyü) olarak bilinen Adampol'dür. İstanbul'un Anadolu yakasında, yemyeşil ormanların kucağında yer alan bu şirin köy, Osmanlı İmparatorluğu'nun kadim topraklarında Polonya kültürünün ve ulusal kimliğinin yaşayan en güzel abidesidir.
İstanbul Boğazı'nın Yanı Başında Bir Polonya Köyü Nasıl Kuruldu?
Köy, 1842 yılında Polonyalı sürgünlerin ve Hôtel Lambert siyasi hareketinin lideri olan Prens Adam Jerzy Czartoryski'nin girişimleriyle kurulmuştur. Köyün adı, kurucusunun onuruna ithafen "Adampol" olarak belirlenmiştir. Osmanlı İmparatorluğu, Polonya'nın işgal edilerek haritadan silinmesini (bölünmesini) asla kabul etmeyen tek büyük güçtü. Yerleşim; Polonyalı göçmenler, Kasım Ayaklanması askerleri ve baskılardan kaçanlar için güvenli bir sığınak oldu. Zamanla Adampol, Polonya geleneklerinin, dilinin ve inancının sevgiyle korunduğu, tarım ve hayvancılıkla geçinen canlı bir topluluğa dönüştü.
Polonezköy, asırlık ormanların arasında Polonya ruhunun Türk misafirperverliğiyle kucaklaştığı büyülü bir sığınaktır.
Bugünkü Polonezköy — Huzur ve Kültür Vahası
Günümüzde Polonezköy, İstanbulluların metropolün gürültüsünden kaçıp nefes aldıkları en popüler doğa kaçamaklarından biridir. Burayı bu kadar benzersiz kılan özellikler şunlardır:
- Geleneksel ahşap mimari — Büyüleyici bahçeler içinde yer alan, 19. yüzyıl Polonya malikanelerini andıran büyüleyici ve asil ahşap evler.
- Zofia Rıjı (Zofia Ryży) Anı Evi — Köyün en eski evlerinden biri olup içinde kurucu ailelere ait tarihi belgeler, fotoğraflar ve hatıralar sergilenir.
- Polonya Kilisesi ve Tarihi Mezarlık — Czestochowa Meryem Anası'na ithaf edilmiş tarihi kilise ve Polonyalı sakinlerin nesillerdir yattığı asil mezarlık.
Bosfor & Bałtyk — Gdańsk'ta Kurulan Kültür Köprüsü
İşte bu muazzam karşılıklı saygı ve dostluk hikayesi, restoranımıza ilham veren en büyük güç oldu. Bosfor & Bałtyk sadece lezzetli yemekler yiyebileceğiniz bir yer değil; tıpkı Adampol gibi Polonya ve Türk kültürlerini sevgiyle birleştiren asil bir köprüdür. Gdańsk Wrzeszcz'teki şık restoranımızı ziyaret edin, her iki dünyayı tek bir sofrada birleştiren şeflerimizin elinden çıkan memleket lezzetlerini tadarken hikayemizi daha yakından tanıyın. Gdańsk'ın en şık Gdańsk türk lokantası sizi bekliyor — hemen masanızı ayırtın!
